Recently added

Тракийски университет - Стара Загора: Recent submissions

Now showing items 181-200 of 585

Title: Рибите в България Author: Карапеткова, Мария; Живков, Младен Date: 2006 Abstract: От Възникване на човечеството до днес рибите са имали съществено значение като негова храна. През последните години световният улов на риба надхвърли астрономическата цифра 90 мил. тона годишно. Като първо звено в историческото развитие на гръбначните животни, рибите отдавна привличат Вниманието на учените. Поради това редица еволюционни ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на функционалните и специални месни и рибни продукти Author: Драгоев, Стефан; Вълкова-Йоргова, Катя; Балев, Десислав Date: 2009 Abstract: Настоящият учебник е написан в съответствие с учебната програма по дисциплината „функционални месни и рибни продукти“ и е предназначен за студенти обучавани в образователно квалификационна степен „Магистър“ по специалност „ Технология на продуктите от месо, риба и яйца“ към Университета по хранителни технологии, гр. Пловдив. Намеренията на ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Месо и месни продукти Author: Маринова, Пенка; Попова, Теодора Date: 2011 Abstract: Тази книга има за цел да разшири общите познания за месото като ценен компонент в храната на човека. В съдържанието й са разгледни неговата структура и състав, качествените му характеристики, процесите, протичащи в него по време на съхранение и обработка и начините за обогатяването му с полезни съставки, с цел максимално запазване на ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на месните продукти: Учебник Author: Василев, Костадин Date: 2003 Abstract: Настоящият учебник е написан в съответствие с разаботената от МОН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти“ в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Производство на месо и месни продукти Author: Петров, Йордан Date: 2001 Abstract: Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на дисциплината „Месо и месни продукти“. Предназначен е за студентите от Аграрния факултет при ВИЗВМ в Тракийския университет - Стара Загора, но е и необходим наръчник за практиката от специалистите по животновъдство, които са се насочили в реализирането на краен продукт в животновъдната ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Коне, конница, конен спорт: История на конния спорт в България до ликвидирането на кавалерията като род войска в края на 1945 Author: Гетов, Стоян; Даков, Лазар Date: 2008 Abstract: С репортажната разходка в далечното минало потърсихме онази неразривна връзка на коня с човека и далечните ни предци, посяли в племето ни тази исконна тръпка, наречена любов към коня... Вярваме, че и сега у всеки истински българин, макар и яхнал стоманените коне с десетки и стотици конски сили, като зърне гордата осанка и грациозния бяг, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: История на коневъдството в България Author: Добрев, Добри; Събева, Илияна Date: 2000 Abstract: Много векове конят е бил неотменен спътник и помощник на човека. Много векове той е играл значителна роля и в живота на българите. Преди много векове прабъларите са преминали на коне от далечните земи на Памир в крайбрежието на Азов и Черно море. След още векове, пак на коне, една част от тях, предвождани от Аспарух, са дошли край устието ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Наръчник по животновъдство: Ч. 2. Овцевъдство Author: Панайотов, Димитър (Ред.) Date: 1996 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Биволи Author: Захариев, Захари Date: 1986 Abstract: Интересът към биволите у нас и в чужбина непрекъснато нараства. Докато през 1954 г. в света е имало 90 млн. биволи, през 1970 г. броят им достига 152 млн. През последните години у нас се наблюдава стабилизиране на броя на биволите в личните стопанства. В книгата се разглеждат подробно въпросите, свързани с разпространяването на биволите, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Кашкавал. Парени сирена Author: Кожев, Ангел Date: 2006 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Отглеждане на зайци за месо: Развъждане. Хранене. Технологии. Болести Author: Маринов, Беро; Григоров, Иван; Гюров, Борис; Пешев, Райко Date: 2009 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Как да отглеждаме зайци Author: Григоров, Иван Date: 2005 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Отглеждане на патици, мюлари и гъски за месо и за черен дроб Author: Рангелов, Ангел; Иванов, Иван Date: 2002 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Отглеждане на гъски Author: Рангелов, Ангел Date: 1985 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Хуманното отношение при отглеждане на пилета бройлери Author: Белоречков, Димитър Date: 2011 Abstract: В тази книга правим преглед на факторите, които влияят върху условията за хуманно отношение към птиците, като е дадена и подробна информация за ефектите на плътността, гъстотата, светлинния режим, качеството на постелята и качеството на въздуха (амоняк, въглероден диоксид, влага, прах). Освен това са разгледани и основните здравни последици ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Отглеждане на токачки, фазани, гълъби за месо и пъдпъдъци Author: Рангелов, Ангел; Иванов, Иван Date: 2010 Abstract: Авторите на настоящата книга дават отговор на основните въпроси, които интересуват производителите при отглеждането на посочените видове птици, както и болестите и лечението на основните заразни и паразитни болести. Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на яйцето Author: Куюмджиев, Стефан Date: 1956 Abstract: Настоящото ръководство има за цел да даде научни и практически познания на всички, които под една или друга форма имат работа с кокошето яйце, а именно: събирачите на яйца и магазинерите в селските кооперации, работниците в яйчарските складове, ветеринарните лекари от производствения ветеринарно-санитарен контрол, контролните органи при ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Промишлено производство на яйца и птиче месо: Обзор Author: Цонков, Ц.; Чичибаба, В. Date: 1971 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Оценяване на гълъби, кокошеви и водоплаващи птици: наръчник в помощ на оценители и изложители на гълъби, кокошеви и водоплаващи птици Author: Луканов, Христо; Петков, Данко; Коларов, Иван; Колев, Стоян; Велев, Борис; Михайлов, Михаил; Ангелов, Ангел; Павлова, Ивелина Date: 2012 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Люпене на яйца от домашни птици Author: Рангелов, Ангел Date: 2010 Abstract: Авторът на книгата си е поставил за цел да изложи основните теоритични и практически познания свързани с люпилното дело. Засегнати са параметрите за бирането на яйцата, развитието на ембрионите, което е свързано с биологичния контрол при инкубирането, устройството на люпилните и инкубаторите. Разгледани са проблемите с неудачите свързани с ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора

Now showing items 181-200 of 585

Recently added

Тракийски университет - Стара Загора: Recent submissions

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Division

My Account