Recently added

Тракийски университет - Стара Загора: Recent submissions

Now showing items 161-180 of 580

Title: Обща биохимия: Учебник за студенти биолози Author: Николов, Тодор Date: 1979 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на ароматичните продукти Author: Дамянова, Станка Date: 2015 Abstract: Етеричномаслените растения и ароматичните продукти от тях се използват от човека още от древността. Те съдържат разнообразни биологичноактивни вещества, което ги прави приложими в парфюмерийната, козметичната, хранителната и фармацевтичната промишленост, както и в медицината, ароматотерапията и др. България е богата на етеричномаслени ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Физиология на растенията: [Учебник] Author: Керин, Васил; Берова, Малгожата; Василев, Андон; Стоева, Невена; Златев, Златко Date: 2011 Abstract: В учебника по Физиология на растенията са разгледани основните физиологични процеси, тяхната динамика през онтогенезата, взаимовръзката и влиянието на факторите на околната среда. Учебникът е предназначен като основен курс за студентите от Аграрния университет в Пловдив и е съобразен с учебните планове. Той може да се ползва също от ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Промишлено овцевъдство Author: Ралчев, Георги (Ред.) Date: 1983 Abstract: Книгата «Промишлено овцевъдство» е допълнение на «Промишлени технологии в овцевъдството» (1976), написана от почти същия авторски колектив. Промишлените технологии са разгледани теоретично и практически - дадени са резултатите от прилагането им. Смятаме, че предлаганата книга ще бъде полезна за зооинженерите и технолозите, които ще решават ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Наръчник по пчеларство Author: Цанков, Георги (Ред.); Николова-Герджикова, Слава (Ред.) Date: 2006 Abstract: Наръчникът по пчеларство е разработен от водещи учени и специалисти от пчеларския сектор и има практически характер. Основното му предназначение е да бъде в помощ на българските пчелари при осъществяване на тяхната дейност. Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Ароматните лечители: копър, резене, магданоз, кориандър, босилек, маточина, розмарин Author: Тодорова, Росица Date: 2016 Abstract: Едва ли има българин, който да не познава и да не употребява тези подправки. Вярно е, че мнозина бъркат резенето с копъра, или кориандъра с магданоза, но това не им пречи да ги използват както в ежедневното хранене, така и в приготвянето на туршии. Но малцина знаят, че освен овкусители и ароматизатори, те са и могъщи лечители. Копър, резене, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Справочник по свиневъдство Author: Андреев, Андрей; Ангелова-Гочева, Лидия; Стойчев, Стойчо; Мачев, Михаил; Стойков, Алекси; Мотовски, Ангел; Йорданов, Симеон; Димитров, Станимир; Дрбохлав, Вацлав; Кацаров, Валентин; Киров, Маринчо; Василев, Мирослав; Дойчев, Валентин; Тенчев, Мирослав Date: 2008 Abstract: Справочникът по свиневъдство е предназначен за широк кръг специалисти - зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти, ръководители, собственици на ферми и др. В него са отразени съвременни данни за постиженията на генетиката и развъждането на свинете и биотехниката на размножаването им. Разгледани са физиологичните особености ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход Author: Георгиев, Ламбо; Калоянов, Иван; Монов, Горан; Славчев, Георги; Гогов, Йордан; Петрова-Янакиева, Людмила Date: 1995 Abstract: Настоящият справочник има за цел да се улесни ежедневната работа преди всичко на специалистите по ветеринарносанитарен контрол и експертиза на хранителните продукти от животински произход и на тези, които имат отношение към качеството и годността за консумация на тези продукти. В него са включени най-новите и необходими изисквания за ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Рибите, земноводните и влечугите на Родопите Author: Живков, Младен; Добрев, Добрин Date: 2001 Abstract: Предлаганата книга е втората от поредицата книги за Родопите, които Българският съюз за защита на Родопите има желание и амбиция да издаде, за да илюстрира всичко онова, което прави тази необикновена планина съкровищница на България. Първата - “Птиците на Родопите” е написана от нашите известни орнитолози ст. н.с. Таньо Мичев и доц. Цено ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Болести при кучето и котката Author: Джуров, Александър; Джурова, Йорданка Date: 2008 Abstract: Повод за написването на настоящата книга е, че през последните години излязоха три брошури върху заразните болести, но те напълно не задоволяват нуждите на ветеринарни специалисти и любители на котки. Що се отнася до информацията върху патологията по кучето у нас все още съществуват непълноти за незаразните и заразни болести, а и някои ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Физиология и биохимия на птиците Author: Несторов, Никола; Иванов, Ничо Date: 1987 Abstract: Птиците са скорозрели. Имат голям коефициент на възпроизводство и са източник на високоенергийни и богати с белтъчини хранителни продукти - яйца и месо. Биологична особеност на птиците е интензивната обмяна на веществата и енергията, бързото смилане и усвояване на хранителните вещества, което води към ускорени жизнени функции и продуктивност. ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Водноплаващи птици – важен резерв за увеличаване на месодобива Author: Дончев, Райко Date: 1962 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Наръчник по свиневъдство Author: Сланев, Стойчо (Ред.); Драгоев, Пенчо (Ред.) Date: 1996 Abstract: С настоящият наръчник по свиневъдство си поставяме скромната цел да посочим основните изисквания, които трябва да се спазват в областта на развъждането, селекцията, храненето и технологията на отглеждане на всички категории свине. Извършена е подробна характеристика на отглежданите в страната породи и хибриди свине, посочени са факторите, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Биология, аклиматизация и болести по дивеча Author: Габрашански, Павел (Ред.) Date: 1980 Abstract: Книгата е предназначена за ветеринарни лекари, биолози, лесовъди, ловностопански дейци и други специалисти, които се занимават с въпросите на дивечовъдството. Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Козевъдство Author: Соломонов, Хаим; Кадийски, Еленко; Лазаров, Йончо Date: 1984 Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Рибите в България Author: Карапеткова, Мария; Живков, Младен Date: 2006 Abstract: От Възникване на човечеството до днес рибите са имали съществено значение като негова храна. През последните години световният улов на риба надхвърли астрономическата цифра 90 мил. тона годишно. Като първо звено в историческото развитие на гръбначните животни, рибите отдавна привличат Вниманието на учените. Поради това редица еволюционни ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на функционалните и специални месни и рибни продукти Author: Драгоев, Стефан; Вълкова-Йоргова, Катя; Балев, Десислав Date: 2009 Abstract: Настоящият учебник е написан в съответствие с учебната програма по дисциплината „функционални месни и рибни продукти“ и е предназначен за студенти обучавани в образователно квалификационна степен „Магистър“ по специалност „ Технология на продуктите от месо, риба и яйца“ към Университета по хранителни технологии, гр. Пловдив. Намеренията на ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Месо и месни продукти Author: Маринова, Пенка; Попова, Теодора Date: 2011 Abstract: Тази книга има за цел да разшири общите познания за месото като ценен компонент в храната на човека. В съдържанието й са разгледни неговата структура и състав, качествените му характеристики, процесите, протичащи в него по време на съхранение и обработка и начините за обогатяването му с полезни съставки, с цел максимално запазване на ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Технология на месните продукти: Учебник Author: Василев, Костадин Date: 2003 Abstract: Настоящият учебник е написан в съответствие с разаботената от МОН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти“ в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора
Title: Производство на месо и месни продукти Author: Петров, Йордан Date: 2001 Abstract: Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на дисциплината „Месо и месни продукти“. Предназначен е за студентите от Аграрния факултет при ВИЗВМ в Тракийския университет - Стара Загора, но е и необходим наръчник за практиката от специалистите по животновъдство, които са се насочили в реализирането на краен продукт в животновъдната ... Library:
Тракийски университет - Стара Загора

Now showing items 161-180 of 580

Recently added

Тракийски университет - Стара Загора: Recent submissions

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Division

My Account