Current View
Citation link:
Title:
Разработване и приложение на стартерни култури за млечни продукти със здравни ползи : Автореферат / Елена Иванова Чорбаджийска ; Науч. ръководители С. Илиева, Ж. Димитров.
 
Creator:
Чорбаджийска, Елена Иванова; Илиева, Светла Захариева науч. ръководител; Димитров, Жечко Панайотов науч. ръководител
 
Date:
2014 [issued] 2014.
 
Description:
Рез. на англ. ез. [abstract] Автореферат на дисертация за придобиване на образователна и науч. степен "доктор" по науч. спец.: 5.11 Биотехнологии (Технология на биол. активни вещества) СУ "Св. Климент Охридски", Биол. фак., Кат. Биотехнология 2014; Електронно копие [София Софийски университет "Св. Климент Охридски" 2015]
 
Subject:
Млечни продукти - микробиология.; Биотехнология.
 
*** *** ***
 
041:
bul
 
044:
bu
 
100:
Чорбаджийска, Елена Иванова
 
245:
Разработване и приложение на стартерни култури за млечни продукти със здравни ползи :| Автореферат /| Елена Иванова Чорбаджийска ; Науч. ръководители С. Илиева, Ж. Димитров.
 
256:
Текст и изображения в електронен вид (1 PDF файл : 2,6 MB)
 
260:
София,| 2014.
 
300:
63 с. :| с цв. ил. ;| 21 см.
 
502:
Автореферат на дисертация| за придобиване на образователна и науч. степен "доктор" по науч. спец.: 5.11 Биотехнологии (Технология на биол. активни вещества)| СУ "Св. Климент Охридски", Биол. фак., Кат. Биотехнология| 2014
 
506:
Няма ограничения при използването
 
520:
Рез. на англ. ез.
 
533:
Електронно копие| [София| Софийски университет "Св. Климент Охридски"| 2015]
 
650:
Млечни продукти - микробиология.| Биотехнология.
 
700:
Илиева, Светла Захариева| науч. ръководител| Димитров, Жечко Панайотов| науч. ръководител